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1VIPの部屋2021/02/23(火) 21:52:23.737

水って乾いた布で拭いたらすぐ取れるじゃん
油は拭いてもなかなか取れないじゃんヌルヌルするじゃん
なんで?表面張力?

2VIPの部屋2021/02/23(火) 21:53:03.712

電気陰性度者ね

4VIPの部屋2021/02/23(火) 21:55:00.966

表面張力?のせいかなと思ってググったけど水と油が混ざらない理由とかばっかりでよくわからない
>>2
ググってみるわ

3VIPの部屋2021/02/23(火) 21:54:28.318

疎水結合

16VIPの部屋2021/02/23(火) 22:00:00.171

>>3
ググってみるわ
>>10
確かに粘度は高い気がするな
でも濃いめのローションとかも粘土高いけど油みたいに拭き取りにくくはない気がする

5VIPの部屋2021/02/23(火) 21:55:11.457

そういうガチなのは困る

6VIPの部屋2021/02/23(火) 21:55:14.218

なんでだろなあ

7VIPの部屋2021/02/23(火) 21:55:20.774

ヌルヌルしてると思うのは手に水分がついてるからや
油分しかついてないような手で触れば水の方がヌルヌルしてるように思う
ちな嘘

8VIPの部屋2021/02/23(火) 21:55:47.147

分子構造のせいじゃないの
そこから更に詳しくいくとわからんけど
つか水と油の時だけなんで?ってなるの都合良くないか
ゼリーもゴムも金属も全部同じく物質だけど性質は違うだろ
そりゃあヌルヌルする液体くらいあるさ

12VIPの部屋2021/02/23(火) 21:57:20.881

>>8
1里ある

11VIPの部屋2021/02/23(火) 21:57:15.863

油って炭素なん?

24VIPの部屋2021/02/23(火) 22:03:21.237

>>11
炭素も含まれてる気はするな
>>13
ググってみるわ
>>14
ものにくっつきやすい性質があるってことか
それはなんでなんだろ

13VIPの部屋2021/02/23(火) 21:57:31.659

水よりも極性が小さいから

14VIPの部屋2021/02/23(火) 21:57:47.365

単純に結合力が高いんだろうな?
ぬるぬるするのはそういうこった

15VIPの部屋2021/02/23(火) 21:58:55.577

分子の引き合う力によって決まってる

17VIPの部屋2021/02/23(火) 22:00:43.983

ちなみにだが氷の上が滑りやすい理由がわかったのは去年な

18VIPの部屋2021/02/23(火) 22:01:55.241

ファンデルワールス力

27VIPの部屋2021/02/23(火) 22:06:21.857

>>18
ググってみるわ
>>19
見てみるわ
>>22
なるほど
ローションの液体部分はただの水に過ぎないんだな

25VIPの部屋2021/02/23(火) 22:04:09.660

油は脂肪酸とニトログリセリンだとおもふ

29VIPの部屋2021/02/23(火) 22:11:38.338

文カスだから難しい科学のことはわかんない

30VIPの部屋2021/02/23(火) 22:14:43.798

サラサラの油もあるやん

31VIPの部屋2021/02/23(火) 22:15:52.578

>>30
あるっけそんなの

32VIPの部屋2021/02/23(火) 22:18:31.683

ペトロールとか?

33VIPの部屋2021/02/23(火) 22:23:12.413

そもそも油の定義をよく知らないからな
油って純物質だっけ混合物だっけ

34VIPの部屋2021/02/23(火) 22:27:06.690

手についた油がテカテカ残るのは皮膚が皮脂によって保護されてるからかも
油は残りやすく水は弾きやすくなってる
アルコールは油に定義されるみたいだけどアルコールの種類によっては親水性を持つものもあるみたいだね

39VIPの部屋2021/02/23(火) 22:33:44.234

>>34
皮膚が油で覆われてるからかなって俺も思ったんだけど
例えば金属面とか陶器の食器とかでも油は水よりヌルヌル残る気がするから油そのものの性質かなと思った
>>35
そうなのか
そもそもそういう性質を持つものを油っていうのなら質問が悪かったな

36VIPの部屋2021/02/23(火) 22:28:06.861

タオルで拭いた時
水は比較的サラサラだから毛細管現象でどんどん吸われる
油は粘度高いからなかなか染み込まない

滑るのは炭素の特性

38VIPの部屋2021/02/23(火) 22:30:51.774

>>36
灯明やるとき紐が先に燃えちゃうやつ

41VIPの部屋2021/02/23(火) 22:43:31.243

>>36
イメージ的にはわかるわ
粘土って固さみたいなんなんかな
滑るのは炭素の特性ってのはわからんわ
>>40
そうかも
水はすぐ乾くから残らないってだけなのかな
自分でも具体的に水と油の性質のどの違いがわからないのかよくわからないわ

参照元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1614084743/

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